玩北京时时彩开奖结果:美味發糕這樣做,松軟好吃不粘牙

來源:美食達人計劃    更新時間:2019-09-01 07:42  

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圖文來源:美食達人計劃

今天我們來做一款非常有特色的北方農家面食,吃起來清甜可口。而且超級柔軟,越吃越香,越吃越回味,這款美食就是玉米面發糕。老媽每次用蒸鍋蒸一個超大的玉面發糕,然后再切成小塊的吃??醋爬錈嫻姆湮炎櫓?,就有一種特別愉悅的感覺。

尤其是點綴了紅棗之后那紅黃相間的感覺非常誘人,吃起來格外香甜呢!其實玉米面發糕是非常類似于蛋糕的一種美食,不但形象很像,口感也是極為接近的。但是玉米面發糕更為營養一點,不會有那種高糖高脂高熱量的風險。超級好吃的農家發糕,香甜更柔軟,越吃越香,孩子愛不釋手!

最為重要的是玉米面發糕做法非常簡單,任何家庭只用進行簡單的調配就能輕松搞定。而且玉米發糕制作方式主要采用蒸的方式,對于我們飲食健康來說,這可是極佳的選擇。每次做玉米面發糕,全家人都特別喜歡吃,尤其是孩子,甚至把它稱為“中式蛋糕”呢!原來發糕都做錯了,這樣做松軟好吃不粘牙,比蛋糕還要美味!今天就跟我一起做起來吧,你肯定會非常喜歡的。

【玉米面發糕】

制作配料:玉米面200克 普通面粉150克 酵母3克 白糖80克 紅棗適量 植物油適量

制作方法:

1、準備200克玉米面、150克普通面粉、根據自己的口味放入白糖,全部放在一個稍大的盆里;

2、酵母放碗里,加入不燙手的溫水,靜置5分鐘;

3、用酵母水和面,拌成比較黏的面糊狀態;

4、放在溫暖的地方醒發至兩倍大??;

5、然后排出氣體,蒸籠屜上鋪上濕紗布,把面糊整理下,放在紗布上,手上抹上植物油整理平整;

6、然后再醒發至兩倍大小,紅棗切成小塊,把紅棗鋪上去;

7、開水上鍋蒸大約15分鐘左右,出鍋之前燜5分鐘;

8、出鍋之后切塊吃就可以吃了,這樣做的發糕不粘牙,松軟好吃,比蛋糕還美味!

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